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Food&beverage49

바질페스토 만들기 스위트 생바질 페스토 요리 추천 소스 레시피 보관방법 이탈리아 요리에 다채롭게 사용되는 대표적인 향신료, 허브인 바질! 바질의 효능에는 건강에 좋은 다양한 성분이 포함되어 있어 많은 사람들이 즐겨 찾는 허브입니다. 이 글에서는 바질을 이용한 대표적인 소스 바질페스토 만들기와 바질페스토 소스로 간단히 즐길 수 있는 파스타 요리 추천까지 아래에서 이야기해 보겠습니다.스위트 생바질 페스토 만들기스위트 생바질 페스토 만들기 위해서는 주재료인 바질이 필요하겠죠! 바질에는 오팔바질, 스위트바질, 부시바질, 레몬바질 등의 종류가 있습니다.필자는 스위트바질 모종을 구매해 빠르게 잘 자라는 특징을 가지고 있는 스위트바질을 위해 화분을 조금 큰 것으로 바꿔주고 흙도 좀 더 채워주었습니다. 햇볕이 조금 부족해도 잘 자라는 편이라 아파트 베란다에서도 다행히 잘 키웠습니다. 일 .. 2024. 6. 28.
아몬드 효능 14가지 하루섭취량 부작용 아몬드호두 우유 만들기 아몬드는 고대부터 건강에 도움이 되는 견과류로 알려져 있습니다. 하지만 아몬드를 섭취할 때에는 그 효능뿐만 아니라 부작용과 적절한 섭취량을 고려해야 합니다. 오늘은 아몬드의 효능, 부작용 및 하루 섭취량에 대해 자세히 알아보겠습니다. 그리고 제가 요즘 즐겨 먹고 있는 홈메이드 아몬드호두우유 만들기까지 이야기해 보겠습니다. 아몬드 아몬드는 견과류의 대표적인 한 종류이며, 온난한 기후와 적당한 습도가 있는 지역을 선호하는 잎이 많이 달린 나무의 열매입니다. 아몬드는 고대부터 영양 가득한 식품으로 소중히 여겨졌으며, 현재는 다양한 요리나 간식으로 널리 사용되고 있습니다. 아몬드는 영양이 풍부한 견과류로, 여러 가지 중요한 영양소를 함유하고 있습니다. 아몬드는 고단백질 식품으로, 식물성 단백질을 공급합니다. 단.. 2024. 3. 27.
호두 효능 14가지 부작용 하루섭취량 호두는 풍부한 불포화지방산 함유로 뇌 건강에 좋고 심혈관 질환 예방과 피부건강에도 도움이 되는 영양가 높은 대표적인 식품입니다. 하지만 과다 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으니 주의가 필요하죠! 오늘은 호두의 다양한 효능과 부작용 그리고 하루섭취량까지 알아보겠습니다. 호두 호두는 따스한 햇빛 아래에서 자란 견과류로, 고소하고 부드러운 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 그 특유의 질감과 고운 향기는 다양한 요리에 활용되며, 건강에 이로운 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 단백질과 식이섬유의 보급원으로 호두는 단백질과 식이섬유의 훌륭한 원천입니다. 단백질은 근육을 구성하고 성장을 촉진하는데 필수적이며, 식이섬유는 소화를 촉진하고 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 줍니다. 심혈관 건강에 도움을 주.. 2024. 3. 25.
캐슈넛 효능 12가지 및 부작용 캐슈넛 영양성분 및 하루섭취량 칼로리 오늘은 식물계 보석, 영양의 보물이라고 불리는 '캐슈넛'에 대해 이야기해 보려합니다. 일상생활에서 견과류로 우리들에게 친숙한 캐슈넛에 대해 좀 더 자세히 알고 섭취하면 더 좋겠죠! 캐슈넛의 효능과 부작용, 캐슈넛의 영양성분 및 칼로리와 함께 하루 섭취량까지 알아보겠습니다. 캐슈넛 캐슈넛은 아카시아나무(Anacardium occidentale)의 열매로 얻어지는 견과류로 열대지방에서 자랍니다. 지금은 아시아와 남미지역에서 주로 생상됩니다. 캐슈넛은 오메가-9 지방산 지방산이 함유된 독특한 견과로, 그 이름에서 알 수 있듯이 '캐슈넛의 열매'를 의미하는 '캐슈(캐슈유)'와 '넛(견과류)'의 조합으로 이루어져 있습니다. 캐슈넛은 부드럽고 고소한 맛을 가지고 있어 단독으로 먹거나, 요리에 사용되며, 캐슈넛 버터.. 2024. 3. 19.
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