오늘은 식물계 보석, 영양의 보물이라고 불리는 '캐슈넛'에 대해 이야기해 보려합니다. 일상생활에서 견과류로 우리들에게 친숙한 캐슈넛에 대해 좀 더 자세히 알고 섭취하면 더 좋겠죠! 캐슈넛의 효능과 부작용, 캐슈넛의 영양성분 및 칼로리와 함께 하루 섭취량까지 알아보겠습니다.
캐슈넛
캐슈넛은 아카시아나무(Anacardium occidentale)의 열매로 얻어지는 견과류로 열대지방에서 자랍니다. 지금은 아시아와 남미지역에서 주로 생상됩니다. 캐슈넛은 오메가-9 지방산 지방산이 함유된 독특한 견과로, 그 이름에서 알 수 있듯이 '캐슈넛의 열매'를 의미하는 '캐슈(캐슈유)'와 '넛(견과류)'의 조합으로 이루어져 있습니다. 캐슈넛은 부드럽고 고소한 맛을 가지고 있어 단독으로 먹거나, 요리에 사용되며, 캐슈넛 버터 형태로도 제공됩니다. 캐슈넛은 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있는 견과류입니다. 최근에는 건강식품으로서의 인기가 높아지고 있습니다.
캐슈넛 효능 12가지
지속적인 건강 유지를 위한 다양한 이점이 있는 견과류 캐슈넛 효능입니다.
1. 심혈관 건강에 도움: 캐슐넛에는 건강한 혈액순환을 촉진하는 마그네슘과 칼륨이 풍부하게 함유돼 있습니다. 이러한 영양소들은 고혈압과 관련된 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 항산화 성분 함유: 캐슈넛에는 항산화 성분인 비타민 E가 풍부하게 함유돼 있어 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 칼슘 흡수 촉진(뼈 건강): 캐슈넛에 함유된 마그네슘은 칼슘 흡수를 돕는데 도움을 줄 수 있어 뼈 건강, 골다공증 예방에 유익합니다.
4. 빈혈예방: 높은 철분함량으로 여성과 임산부에게 특히 좋으며 헤모글로빈 수치를 높여주기때문에 빈혈 증상개선에 도움이 된다고 합니다.
5. 면역 체계 강화와 항암효과: 캐슈넛은 비타민 E와 같은 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있어 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 항산화 성분은 자유 라디칼과 같은 유해한 분자들로부터 세포를 보호하고 염증을 줄이는 역할을 합니다. 따라서 캐슈넛을 섭취하는 것은 감염과 질병으로부터 몸을 방어하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
6. 항암효과: 풍부한 베타카로틴 성분에 의해 암세포생성 억제에 도움을 주고 전이를 막아주는데 많은 도움이 된다고합니다. 유방암, 전립선암 등 항암효과에 좋은 견과류라고 합니다.
7. 소화 건강 촉진: 캐슈넛은 식이섬유와 같은 소화를 촉진하는 영양소를 함유하고 있습니다. 식이섬유는 소화 과정을 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 캐슈넛에 함유된 지방산은 소화를 지원하고 소화 효율을 높여 장 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
8. 뇌 기능 개선과 성인병 예방: 캐슈넛에는 마그네슘과 칼륨과 같은 영양소가 풍부하게 함유돼 있습니다. 이들 영양소는 뇌 기능을 개선하고 신경 전달물질의 생성을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 마그네슘은 스트레스와 불안을 완화하고 정서적 안정을 유지하는 데도 도움을 줄 수 있습니다. 칼륨성분은 나트륨배출에 도움을 주고 안정적인 혈압유지와 혈관 내 노폐물 배출과 함께 고혈압, 고지혈증, 등 각종 성인병을 예방합니다.
9. 치매 예방: 풍부한 불포화 지방산으로 뫼신경 세포 발달에 도움을 주고 두뇌발달에 긍정적인 도움을 줍니다.
10. 노화 방지: 셀레늄 성분의 포함으로 체내활성산소 제거하여 항상화작용으로 세포노화를 방지하고 피부미용에도 좋은 효과가 있습니다.
11. 눈 건강: 풍부한 루테인함유로 눈의 피로를 풀어주고 시력저하를 막아주어서 눈의 건강에 도움이 됩니다.
12. 체중 관리 지원: 캐슈넛은 건강한 지방과 단백질을 풍부하게 함유하고 있어 포만감을 느끼게 하고 식욕을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 캐슈넛에 함유된 지방산은 신진대사를 촉진하고 에너지 생산을 돕는데, 이는 체중을 관리하고 유지하는 데 도움이 됩니다.
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캐슈넛 영양성분 및 하루섭취량 (칼로리)
캐슈넛은 건강에 매우 유익한 영양소(단백질, 지방, 탄수화물 등)를 풍부하게 함유하고 있습니다.
먼저, 단백질이 풍부하여 식물성 식품 중에서도 높은 단백질을 공급합니다. 그래서 비건 식단을 고려하는 사람들에게 인기가 있습니다. 또한 캐슈넛은 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산, 오메가-9 지방산을 균형 있게 함유하고 있어 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 그 외에도 비타민 B, 비타민 E, 마그네슘, 인 등의 미네랄이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 영양소를 제공과 함께 건강에 도움이 될 수 있습니다.
캐슈넛의 하루 섭취량은 개인의 건강 상태와 목표에 따라 달라집니다. 일반적으로 건강한 성인의 경우 하루에 약간의 캐슈넛을 섭취하는 것이 좋습니다. 보통 하루에 한 손바닥 정도의 양(약 30g, 칼로리 약 170~180 칼로리 정도, 15~18알 정도)이 적당하며, 이 정도의 섭취량은 건강에 도움을 주면서도 과도한 칼로리 섭취를 피할 수 있습니다. 그러나 개인의 건강 상태, 식습관, 활동 수준 등을 고려하여 적절한 양을 조절하는 것이 중요합니다. 또한 다른 음식과 함께 균형 잡힌 식단을 구성하는 것도 중요합니다. 캐슈넛은 지방이 풍부한 견과류이기 때문에 칼로리가 조금 있는편입니다. 따라서 다이어트나 칼로리 제한을 고려하는 경우 적당한 양을 유의하여 섭취하는 것이 중요합니다.
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캐슈넛 부작용
견과류의 대표적인 부작용 중 하나인 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.
가려움, 피부발진, 호흡곤란, 구역, 속쓰림, 구강알레르기 증후군 등 다양한 증상이 유발됩니다. 알레르기 반응이 있는 사람들은 섭취제한 및 주의하세요. 또한 과도한 섭취는 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 풍부한 지방성분과 섬유질로 설사 등 소화장애를 일으킬 수 있습니다. 캐슈넛은 고지방 식품이므로 지방 함유량이 높아 칼로리가 상대적으로 높습니다. 과도한 섭취는 비만이나 고지혈증과 같은 질병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 다이어트 중이거나 과다한 칼로리 섭취를 피해야 하는 사람들은 섭취량을 조절해야 합니다 아울러, 캐슈넛을 소량씩 섭취하면서 자신의 몸 상태에 따라 적절한 양을 조절, 유지하고 균형 잡힌 식단과 함께 섭취하는 것이 중요합니다.
오늘은 견과류계의 보석 '캐슈넛'의 효능12가지와 부작용, 캐슈넛의 영양성분 및 하루섭취량(칼로리)을 알아보았습니다. 캐슈넛은 그 특유의 맛과 영양성분으로 건강에 도움을 주는 소중한 식품입니다. 그러나 과도한 섭취는 주의해야 하며, 적절한 양을 유지하여 균형 잡힌 식단과 함께 섭취하는 것이 중요합니다. 개별적인 건강 상태와 목표에 따라 섭취량은 달라질 수 있으므로 개인의 상황을 고려하여 적절하게 건강한 섭취하시길 바랍니다.
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