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Food&beverage

커피의 효능 부작용 원두 커피 카페인 함량

by Jeon체리 2024. 11. 8.

커피는 많은 사람에게 활력을 주고 집중력을 높이는 음료로 알려져 있습니다. 그러나 커피의 효능뿐만 아니라 과다 섭취 시 부작용도 존재합니다. 이 글에서는 건강과 다양한 방면에서 관련 있는 커피의 효능과 부작용, 원두커피의 카페인 함량에 대해 알아보겠습니다.

 

커피

커피
커피

커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료로, 하루 일과를 시작할 때나 잠을 깨우고 싶을 때 자주 마시게 됩니다.

커피는 여러 나라에서 다양한 방법으로 소비되고 있으며, 에스프레소, 라떼, 아메리카노 등 여러 형태로 즐길 수 있습니다.

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커피에 포함된 카페인은 중추 신경을 자극해 각성 상태를 유지하도록 돕는 효과가 있습니다. 특히 원두커피는 천연의 원료로 만들어져 카페인 외에도 항산화 성분과 다양한 영양소를 포함하고 있습니다.

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커피의 효능

커피의 효능은 다양하게 있지만 대표적으로 아래와 같습니다.

- 집중력 향상: 커피에 포함된 카페인은 주의력과 집중력을 높여주는 데 도움이 됩니다. 카페인은 뇌에서 아데노신 수용체에 결합해 피로감을 줄이고 깨어있는 상태를 유지하게 합니다.

- 항산화 효과: 커피에는 폴리페놀 같은 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 세포 손상을 줄이고 노화를 억제하는 데 기여합니다. 이러한 항산화 성분은 심장 질환과 암 예방에도 긍정적인 영향을 미친다고 알려져 있습니다.

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커피의 효능

- 신진대사 촉진: 커피는 체내 신진대사를 촉진해 지방을 태우는 효과가 있습니다. 다이어트를 할 때 적절히 커피를 섭취하면 운동 능력 향상과 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

- 기분 개선: 커피에 포함된 카페인은 뇌에서 도파민과 같은 신경 전달 물질의 분비를 촉진해 기분을 개선시키고 우울감 완화에도 도움이 될 수 있습니다.

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커피 효능

 

커피의 부작용

커피의 부작용은 아래와 같습니다.

- 불면증과 불안: 커피의 과도한 섭취는 불면증과 불안감을 유발할 수 있습니다. 특히 저녁 시간 이후에 커피를 마시면 수면에 영향을 줄 수 있으므로 주의가 필요합니다.

tip) 나의 수면 시작시간 보다 최대 10~12시간 전에 커피를 마시는것이 불면증 예방과 숙면을 위한 방법 중 하나입니다.

 

- 소화 불편: 카페인은 위산 분비를 촉진하여 위장이 예민한 사람들에게 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 커피를 공복에 마시거나 과다 섭취할 경우 위염, 속쓰림 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

커피의 부작용커피의 효능과 부작용커피의 부작용 불안
커피의 부작용

- 심박수 증가: 카페인은 심박수를 높일 수 있어, 심장이 약한 사람에게는 부정맥을 유발할 수 있습니다. 따라서 심장 건강에 민감한 사람은 카페인 섭취를 조절하는 것이 좋습니다.

- 칼슘 배출 증가: 커피는 체내 칼슘의 흡수를 방해하고 배출을 촉진할 수 있어 골다공증의 위험을 높일 수 있습니다. 특히 중장년층의 경우 커피를 지나치게 많이 섭취하지 않도록 유의해야 합니다.

커피디저트_치즈케이크커피디저트커피 치즈케이크
커피디저트_치즈케이크

tip) 커피를 먹을 때 우유가 들어간 커피메뉴 또는 치즈케이크와 함께 먹으면 칼슘배출되는 부분을 조금 보완할 수 있어요!

필자는 평소 냉동실에 치즈케익을 분할 보관해 놓고 식사하는 동안 미리 꺼내 해동해 놓은 후, 커피타임에 원두커피와 함께 먹습니다. Good~!

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원두커피 카페인 함량

원두커피의 카페인 함량은 원두의 종류와 추출 방법에 따라 달라집니다. 일반적으로 아라비카 원두는 카페인 함량이 비교적 낮고, 로부스타 원두는 높은 편입니다.

  • 에스프레소: 한 잔(약 30ml) 기준으로 약 63mg의 카페인이 포함되어 있어 강력한 각성 효과를 기대할 수 있습니다.
  • 아메리카노: 에스프레소에 물을 더해 연하게 만든 형태로, 한 잔에 약 63~150mg의 카페인이 포함됩니다.

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원두커피의 카페인 함량

  • 드립 커피: 240ml 기준 약 95mg의 카페인이 포함되며, 추출변수(원두, 굵기, 물온도, 추출량 등)에 따라 카페인 함량이 크게 달라질 수 있습니다.
  • 디카페인 커피: 카페인 함량이 거의 없는 커피로, 민감한 사람들도 안심하고 마실 수 있습니다.

디카페인 커피 효능 부작용 논 카페인 원두커피 카페인 함량

 

디카페인 커피 효능 부작용 논 카페인 원두 커피 카페인 함량

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마무리

지금까지 커피의 효능과 부작용, 커피의 평균적인 카페인 함량에 대해 알아보았습니다. 커피는 적당히 마시면 건강에 긍정적인 영향을 미치지만, 과다 섭취 시 부작용을 일으킬 수 있습니다. 원두커피의 카페인 함량에 주의하며 자신에게 맞는 커피와 양을 찾는 것이 중요합니다. 건강한 습관과 함께 커피를 즐기면서 활기찬 일상을 만들어 보세요!

 

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